在意大利人们习惯用这句话形容博洛尼亚你知道是什么吗?

无论是从它的地舆位置、天然资本,仍是汗青文化方面来看,它对于整个意大利来说都至关主要。

小编感觉la dotta, la rossa 和 la grassa这三个描述词真是完满定义了这个城市的次要特征,大师晓得别离是什么吗——

而最初la grassa的描述倒是最家喻户晓的啦,由于出众的美食,博洛尼亚也因而被称为“肥城”。我们今天就来看看吧!

在博洛尼亚,最出名的美食之一就是熟火腿(la mortadella),夹在三明治中做成panino,最好走街串巷的时候,边走边享受甘旨!

当然不克不及健忘这里新颖的意大利面,这可是城市的意味之一!终究最典范的意式肉酱面tagliatelle al ragù可是在这里!(Tagliatelle al ragù是由长而扁平的意大利面做主料,配上凡是由碎牛肉,洋葱,芹菜,胡萝卜和番茄制成的ragù酱。)除了意大利面,还成心大利式饺子tortellini(塞满熟火腿做肉馅)和千层面lasagne能够享受哦!

在第二道菜中,博洛尼亚肉排cotoletta alla bolognese脱颖而出,更切当地描述,是一片笼盖着奶酪和生火腿的肉排。

在博洛尼亚值得品尝的另一种特色美食是tigelle,凡是配以本地特色奶酪,泡菜,腊肠和friggione(博洛尼亚一种特色西红柿酱)。

要采办正宗的本地产物,能够去古市场街(Via Drapperie,Via Pescherie和临近的冷巷)看一看!

这里还有一些能够品尝到博洛尼亚特色菜的餐馆:Ristorante da Me,Sfoglia Rina,若是你想去Dalla的歌曲提到过的处所之一,那就试一试Altero比萨店!

除了大饱口福之外,小编还有两个在博洛尼亚附近的美食琼浆博物馆保举给你们看看,再饱一饱眼福!典范口胃和更具创意的口胃,包罗万象!

距离博洛尼亚市区35分钟车程的这家酒庄开设在了一座13世纪的古堡里,绝对是红酒快乐喜爱者的宝地。这里有很多品种多葡萄酒,并展现了200多家分歧地域的葡萄酒出产商。

每个礼拜六下战书,这里城市邀请一个出产商免费供给葡萄酒以供品尝。在夏日,每周还会举办一次晚会,会有侍酒师指点品尝本地葡萄酒哦!

好了,到这里小编曾经被馋得写不下去了,今天就先到这里吧,既有汗青,又有风光,还有遍地的美食琼浆,如许的完满城市,大师必然要去体验呀!!

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